Sữa dê hiện chưa phổ biến ở Việt Nam nhưng ở nhiều nước trên thế giới, sữa dê được xem là tốt hơn sữa bò.
1. Hạn chế nhiều bệnh ở trẻ em
Các triệu chứng về dạ dày, buồn nôn, đau bụng, ỉa chảy, táo bón và các vấn đề về hô hấp có thể được hạn chế khi cho trẻ dùng sữa dê.
Trong sữa dê có chất hoá học casein giúp giảm các vấn đề liên quan đến hô hấp ở trẻ.
Sữa dê tiệt trùng theo phương pháp Pasteur rất tốt cho những trẻ bị các bệnh liên quan đến đường hô hấp và các bệnh dạ dày.
Các sản phẩm sữa dê lên men rất lý tưởng cho những người bị dị ứng với sữa bò.
2. Tốt cho sức khoẻ
Sữa dê có dạng mềm hơn so với sữa bò vì thế giúp trẻ dễ tiêu hoá và hấp thu.
Uống sữa dê đều đặn sẽ giúp cải thiện đáng kể cân nặng của cơ thể, tăng cường khoáng hoá cho khung xương, tăng mức vitamin huyết thanh, chất khoáng và haemoglobin trong máu.
3. Chứa axit béo tốt
Trong sữa dê tập trụng nhiều các axit béo chuỗi trung tính đóng vai trò quan trọng quyết định nhiều vấn đề liên quan đến sức khoẻ như chứng xơ hoá u nang, sỏi mật…
Axit béo chuỗi trung tính giúp giảm lượng cholesterol trong các động mạch hiệu quả.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét